Müller Thurgau

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Profumo fresco con sentori di salvia, mughetto e sambuco, note che richiamano la mela verde e pompelmo.

il vino

tipologia: Vino bianco
provenienza: Trentino
uve: Müller Thurgau
sensazioni: Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo fresco con sentori di sambuco, fiori bianchi e note che richiamano gli agrumi. Al palato si presenta rotondo, sapido e ben strutturato.
vinificazione: Dopo una delicata diraspatura delle uve e una breve macerazione a freddo al fine di estrarre gli aromi floreali e fruttati, si ha una classica fermentazione in bianco. Dopo la messa in bottiglia seguono alcuni mesi di affinamento prima della commercializzazione.
gradazione alcolica: 12 %

La vigna

Tipo di
terreno

Sciolto, mediamente profondo e di natura porfidica

Esposizione
e altitudine

I vigneti sono collocati nella Vale di Cembra, in terrazzamenti con esposizione Sud, Sud-Ovest, a 600m s.l.m.

Metodo di
allevamento

Pergola semplice trentina

Densità
d’impianto

3500 ceppi per ettaro

Consigli di...
degustazione

Un vino armonico ed elegante.

Temperatura di servizio: 10-12 °C
Durata del prodotto: 16 – 18 mesi se conservato in luogo idoneo.
Accompagna bene gli antipasti di pesce e piatti a base di uova, asparagi e pesce alla griglia.