Edelvernatsch

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Sellaronda Edelvernatsch

Il suo bouquet di rose fresche, viole, ciliegie e frutti di bosco lo rendono unico. Un gusto pieno, vellutato con un finale vivace e fruttato

Il vino

tipologia: Vino rosso italiano
provenienza: Trentino
uve: Schiava
sensazioni: Caratteristico colore rosso brillante. Bouquet di rose fresche, viole, ciliegie e frutti di bosco. Delicato e fruttato con un finale vivace e persistente.
vinificazione: Dopo essere stato diraspato e pigiato, le uve lo sono lasciate a macerare per qualche ora prima della fermentazione, quindi il vino fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata prima di affinare per alcuni mesi in bottiglia.
gradazione alcolica: 11,5%

La vigna

Tipo di
terreno

Mediamente strutturato, prevalentemente sabbioso

Esposizione
e altitudine

Sud - Sud-Est, 300-400m a.s.l.

Metodo di
allevamento

Pergola trentina

Densità
d’impianto

4000 viti / ettaro

Consigli di...
degustazione

Un vino dal gusto pieno e ricco di tradizione.

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Temperatura di servizio 16-18 °C
Ottimo servito con un accompagnamento perfetto per grigliate di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.