Chardonnay

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Sellaronda Chardonnay IGT

Profumi con tocchi floreali e note che ricordano la mela golden e l’ananas.
Sapore fresco, delicato ed elegante.

Il vino

tipologia: Vino bianco
provenienza: Trentino
uve: Chardonnay
sensazioni: Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi con tocchi floreali e note che ricordano la mela golden e l’ananas. Sapore fresco, delicato ed elegante.
vinificazione: Pressatura soffice delle uve con successiva decantazione statica del mosto. La fermentazione è condotta a temperatura controllata (22-24°C) in vasche di acciaio inox, con sosta sui lieviti per 1 mese cosi da estrarre aromi che contraddistinguono questo vino.
gradazione alcolica: 12.5 %

La vigna

Tipo di
terreno

Franco sabbioso, da sedimenti fluvio-glaciali

Esposizione
e altitudine

Sud-Ovest , 350m s.l.m.

Metodo di
allevamento

Pergola semplice trentina

Densità
d’impianto

3500 ceppi per ettaro

Consigli di...
degustazione

Un vino fresco ed elegante.

Temperatura di servizio: 10-12 °C
Durata del prodotto: 12 – 18 mesi se conservato in luogo idoneo.
Eccellente come aperitivo, accompagna bene gli antipasti di pesce e piatti a base di carne bianca e pesce.